Pilze und ihre Wirkung

So lecker.. dieses einfache Gericht mit kurz angebratenen Champignons, Lauch und Knoblauch sowie angebratenen Endivien besprenkelt mit gemahlenen Walnüssen.

Pilze stärken das Immunsystem und weisen eine krebshemmende Wirkung auf.

Forscher stellten fest, dass der tägliche Pilzkonsum unabhängig von der Sorte von mindesten zehn Gramm (das entspricht ca. einem kleinen Champignon!) das Brustkrebsrisiko um 64 Prozent senkt. Champignons waren in der Studie die am häufigsten gegessenen frischen Pilze. In Kombination mit Grüntee scheint die Brustkrebsprävention noch bessere Wirkung zu haben.

Wer mehr zur Studie wissen möchte, liest hier: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19048616/


36 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen